1242711063_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Tämän ohjeen löysin vanhasta Yhteishyvän Ruokamaailma lehdestä.

400gr digestivekeksiä

100gr rasvaa

1,5litraa vaniljajäätelöä (laitoin litran paketin)

3 dl kinuskikastiketta ( käytin kondensoidusta maidosta keitettyä kinuskia)

Aseta reilusti leivinpaperia suorakaiteen muotoisen vuoan pohjalle ja reunoille. Hienonna keksit muruiksi, esim. kaulimella suljetussa muovipussissa tai monitoimikoneella. Sulata rasva ja lisää keksimurujen joukkoon. Taputtele hieman yli puolet keksiseoksesta vuoan pohjalle ja pakasta 15 minuuttia. Sulata jäätelöä hieman ja notkista se. Levitä jäätelö keksipohjan päälle ja pakasta noin 30 minuuttia. Kaada kinuskikastike jäätelön päälle. Levitä loppu keksiseos ylimmäiseksi. Pakasta vähintään 4 tuntia. Poista vuoasta leivinpaperin avulla ja leikkaa paloiksi.
Tämä oli lapsille mieluista!!