5 munaa
2dl sokeria
2dl perunajauhoja
2tl leivinjauhetta
ripaus vaniljasokeria
Täyte;
marjoja tai hilloa
2dl kermaa
1rkl sokeria
1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
2. Sekoita perunajuhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään ja lisää muna-sokerivaahtoon sihdin läpi varovasti puuharukalla sekoittaen.
3. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista toiseksi alimmalla tasolla 180 asteessa n.20min.
4. Kumoa pohja leivinpaperin päälle ja anna jäähtyä kylmäksi.
5. Valmista täyte ja levitä torttupohjalle. Kierrä torttu tiukalle rullalle.
Kommentit