1245262172_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Tytön 3v. syntymäpäivät lähestyvät ja niihin tein näitä pikkuleipiä. Samalla ohjeella, jolla tein aiemmin eläinpikkuleipiä.

Ohje siis Mansikkamäen sivuilta.

2 1/2  dl sokeria

1 3/4 dl voita tai margariinia

1 muna

1/2 dl kuohukermaa

1tl vanilliinisokeria (laitoin vanilja)

1tl manteliaromia

7 1/2dl vehnäjauhoja

1 1/2 tl leivinjauhetta

ripaus suolaa

1.Vatkaa sokeri , voi, muna, kerma, vanilliinisokeri ja manteliaromi vaaleaksi kuohkeaksi vaahdoksi.

2. Lisää jauhoihin leivinjauhe ja suola. Lisä seos taikinaan.Sekoita taikina pehmeäksi taikinaksi.

3.Peitä kulho ja anna olla jääkaapissa 1-2 tuntia tai kunnes taikina on kovettunut.

4.Kaaviloi taikina 1/2 cm paksuiseksi levyksi ja ota muotilla kuvioita. Paista pikkuleipiä 4-6min. 200 asteessa, kunnes niiden reunat ovat vaaleaan kullanruskeat.1245263168_img-d41d8cd98f00b204e9800998e